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陈灿言在斐济诺丽果种植庄园查看果树长势。 |
在位于广东东莞的东侨智谷产业园见到陈灿言时，他正在自己公司设在园区的办事处里泡茶。随着茶叶上下翻滚，一股清幽的茶香弥漫开来。“这是斐济的诺丽茶，欢迎大家品尝。”陈灿言热情地介绍说。
当生长在南太平洋岛国的诺丽叶遇上中国的制茶技术，会产生怎样奇妙的化学反应？斐济诺丽茶有限公司董事长陈灿言讲述了他与诺丽果结缘的创业故事。
“因祸得福” 事业起步
东经178°、南纬18°，斐济首都苏瓦正沐浴着第一缕晨光。湛蓝的海水轻轻拍打着细软的沙滩，湿润的海风自南太平洋而起，徐徐吹过一片片绿色的诺丽果林。
2009年，初到斐济的陈灿言没有想到，这种在当地随处可见的果树会为他的生活和事业带来巨大变化。
“当时我的身体状况很差，有医生告诉我说‘时间不多了’，我就和妻子一起来到斐济，想看看这里的风景，好好休养一下。”再忆当年，陈灿言感慨不已。
在被誉为“人间天堂”的斐济首都苏瓦，陈灿言第一次见到了诺丽果。
诺丽果并不好看，马铃薯大小，浅绿色，凹凸不平的表面爬满了圆形黑点。诺丽果也不太好吃，生吃会有苦味，很难下咽。
“诺丽果虽其貌不扬，但医用价值很高，当地人都称它为‘上帝之果’。”陈灿言介绍。
对陈灿言来说，诺丽果更是意义非凡。在当地朋友的介绍下，陈灿言开始长期食用诺丽果，他还将诺丽果叶捣碎后敷在右侧脖颈的肿块上。
“一段时间后，肿块穿孔，脓血流出，伤口软化愈合了。”陈灿言说，“也许是神奇的诺丽果，也许是斐济的风光，让我奇迹般地恢复了健康。”
陈灿言敏锐地意识到了诺丽果中蕴藏的商机。由于诺丽果自身气味怪异，鲜有人能接受，陈灿言便把目光转向了诺丽叶。“我们联系了国内外的一些实验室，测量了诺丽叶中的营养成分，并与果实对比，发现诺丽叶同样具有较高的营养价值，在某些指标上更是超过了果实。”陈灿言说，“作为广东人，喝茶是我生活中必不可少的一部分。我萌生了将诺丽叶开发成茶产品的念头。”
2013年，陈灿言开始了诺丽茶的研制。他从国内聘请专业的制茶师，针对诺丽叶研发出全新的发酵技术和培育方式。“在这之前，没有人研究过诺丽果叶的营养价值，我一直在摸索如何将中国成熟的制茶技术更好地引入诺丽茶的研制中。”
经过一次次失败与尝试，2017年，诺丽茶正式问世。
因地制宜 深耕技术
经过多年打拼，南太平洋的阳光为陈灿言的皮肤镀上了一层健康的棕色。如今，他经营着一家诺丽茶厂和一片数百亩的诺丽果种植庄园。“从种植到生产，再到深加工，我们已经形成了一条完整的产业链。”陈灿言说。
在研制与生产诺丽茶的过程中，陈灿言也遇到不少困难，员工管理和技术革新是他一直操心的两件大事。
“斐济风光宜人，生活节奏比较慢，被称为‘用来忘记时间的国度’。”陈灿言说。为了保证生产的连续性，他在工作合约上对员工做了更细致的要求，并根据工作量发放薪资，同时予以一定的奖金激励，大大提高了员工的积极性。
“为了保证诺丽果树的质量，我们聘请并培训了许多熟悉斐济自然环境的当地农民照料果树。”陈灿言说。
开始大量生产后，陈灿言又发现了新的难题——诺丽叶的品质很难保证，很多达不到发酵茶叶的要求。
2017年，陈灿言与海南大学食品学院开始科研合作，进行诺丽叶功能性评价与新产品开发，以提升产品品质和附加值。陈灿言介绍说，通过产学研合作，庄园培育出了更多品质优良的诺丽果树品种。“虽然种植成本提高了，但茶叶质量也大大提升，这是值得的。”陈灿言说。
专人照顾、不使用化肥和农药、定期检查、个性化采摘……陈灿言悉心照顾着每一棵果树。只要身在斐济，他每周都会亲自检查果园的虫害和施肥情况。
功夫不负有心人，诺丽茶在当地和海外市场赢得了广泛认可。
陈灿言自豪地说，现在，斐济各大商场和机场的免税店里，都能购买到诺丽茶。“诺丽茶已经进入澳大利亚和中国香港销售。它还被斐济政府作为国礼赠送给其他国家领导人。”
因势利导 做大产业
提起在斐济多年的创业经历，陈灿言提到最多的词是“机遇”。
2018年11月，中国与斐济签署共建“一带一路”合作谅解备忘录。中国驻斐济大使钱波表示，2017年斐济约有40%的外商投资来自中国，中国是斐济最大的投资者。
中斐经贸合作累累硕果让陈灿言备感兴奋。南太平洋劲吹的“一带一路”暖风更让他对未来信心十足。
“斐济是中国在南太平洋地区重要的战略伙伴。‘一带一路’倡议让华商在海外投资时更有信心和底气。我们是在顺应时代发展趋势做事情。”陈灿言感慨地说，诺丽茶产业为当地民众提供了新的就业机会，填补了诺丽叶产品的市场空白，还得到了当地政府的大力支持。
“现在，除了诺丽茶，我们还生产许多诺丽果的衍生品，如果汁、香皂、面膜等。下一步，我计划继续扩大诺丽果树的种植面积。”陈灿言说。
2017年，陈灿言与广东英德的一家茶业企业签署了战略合作协议，把广东英德的茶苗引进斐济，并配合当地科研团队开发研制新产品。
“中国传统的茶文化博大精深，制茶技术非常成熟。我希望加强与国内制茶企业的合作与交流，借助诺丽茶的生产，为中国茶文化的海外传播贡献自己的一份力量。”陈灿言说。
现在，陈灿言在广东东莞东侨智谷产业园设立了办事处，推介诺丽茶。同时，他也在为诺丽茶进入中国内地市场做各种准备。
“未来，希望诺丽茶能够得到中国消费者的喜爱。”陈灿言说。
